Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

4.7 19 ratings

Prep 30 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

50 g d'oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de panais pelés et coupés en morceaux
700 g d'eau
200 g de cerfeuil frais tubéreux, pelés et coupés en morceaux
½ gousse de vanille (les graines seulement)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café rase de sel
½ c. à café de poivre moulu
4 filets d'huile de noix
1 truffe noire fraîche (opțional) (petite), en copeaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4 g

Calorii 1481 kJ / 353 kcal

Grăsimi 27 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°8 69 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de tomates et courgettes

55 min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 godz. 5 min

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40 min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 godz. 35 min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 min

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 min

Soupe au pistou

40 min

Ravioli au porc haché et bouillon

40 min

Soupe de pomme de terre au curry

35 min

Afișare toate