Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g d'eau
- 160 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux
- 450 g de mâche, lavée et essorée, réserver quelques feuilles pour la finition
- 800 g d'eau de Vichy
- 80 g de beurre
- du sel
- du poivre moulu
- 4 noix de saint-jacques, sans corail
- 2 c. à café d'huile de noisette
- 4 pincées de fleur de sel
- aigre-doux de carottes maison (voir "Conseil(s)")
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1068 kJ / 258 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 20 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 min
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5h 15min
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50 Min
Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards
40 Min
La soupe aux choux... ça sent le jardin !
1h 5min
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1h 15min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 Min
Soupe de butternut et gingembre
35min
Soupe à la coriandre
50 Min
Soupe de pois cassés au lait de coco
30 min
Velouté de betterave au lait de coco
40 Min