Brioche con frutas y pasas

Brioche con frutas y pasas

4.0 22 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 10 min.

12 raciones

Ingrediente

Crema pastelera

130 g de leche
1 huevo
20 g de harina de repostería
20 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

Brioche

50 g de pasas sin semillas
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
2 cucharadas de ron dorado
150 g de leche
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
3 yemas de huevo
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
50 g de almendra molida
1 huevo batido (para pintar)
1 - 2 cucharadas de jalea de manzana (para pintar)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 8.4 g

Calorii 1264 kJ / 302 kcal

Grăsimi 9.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 45.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Navidad 13 rețete
Mexic

Navidad - Desayunos y meriendas 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pandoro veronés hojaldrado

Pandoro veronés hojaldrado

12h

Pan de molde sin corteza

Pan de molde sin corteza

2h 20 min.

Medias noches al vapor

Medias noches al vapor

2h

Pan integral con harina multicereales

Pan integral con harina multicereales

3h 50 min.

Rosca de Reyes

Rosca de Reyes

3h

Pan de molde integral con espinacas

Pan de molde integral con espinacas

1h 40 min.

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40 min.

Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

1h 10 min.

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3h 40 min.

Pan rústico de cúrcuma

Pan rústico de cúrcuma

9h 30 min.

Roscas de limón y anís de Ribeira

Roscas de limón y anís de Ribeira

2h 30 min.

Caracolas de canela

Caracolas de canela

2h

Afișare toate