Insalata di couscous

Insalata di couscous

4.8 6 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Melanzane

2 melanzane (circa 300 g l’una), tagliate per il lungo
2 cucchiai di olio di oliva
½ cucchiaino di sale grosso
2 pizzichi di pepe macinato

Insalata

220 g di couscous (cottura: 4 minuti)
250 g di acqua
½ mazzetto di menta piperita fresca (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
100 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
scorza di limone abgerieben, von 1/2 Zitrone, unbehandelt
3 cucchiaio di succo di limone di 1 limone, biologico
200 g di formaggio feta fredda, a pezzi (4 cm)
1 melagrana i chicchi estratti (circa 180 g)
120 g di Edamame freschi estratti dal bacello

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorii 3178 kJ / 764 kcal

Grăsimi 47 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi Mix - Estate 2019 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di miso con tofu

Nu există evaluări

Verdure stufate

45 min.

Insalata mista con nettarine, noci e Roquefort

Nu există evaluări

Tortini di tonno dal Nester

Nu există evaluări

Mini shakshuka verdi dal Nester

45 min.

Mini omelette con gamberetti dal Nester

Nu există evaluări

Insalata di pasta mediterranea

40 min.

Green Power Salad

20 min.

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

Nu există evaluări

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1h

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Nu există evaluări

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

45 min.

Afișare toate