Insalata di couscous

Insalata di couscous

4.8 6 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Melanzane

2 melanzane (circa 300 g l’una), tagliate per il lungo
2 cucchiai di olio di oliva
½ cucchiaino di sale grosso
2 pizzichi di pepe macinato

Insalata

220 g di couscous (cottura: 4 minuti)
250 g di acqua
½ mazzetto di menta piperita fresca (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
100 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
scorza di limone abgerieben, von 1/2 Zitrone, unbehandelt
3 cucchiaio di succo di limone di 1 limone, biologico
200 g di formaggio feta fredda, a pezzi (4 cm)
1 melagrana i chicchi estratti (circa 180 g)
120 g di Edamame freschi estratti dal bacello

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorii 3178 kJ / 764 kcal

Grăsimi 47 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi Mix - Estate 2019 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di broccoli con pinoli

5 min.

Insalata di sedano rapa e mele

10 min.

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10 min.

Insalata mista con nettarine, noci e Roquefort

Nu există evaluări

Zuppa di miso con tofu

Nu există evaluări

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2h

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Tortini di tonno dal Nester

Nu există evaluări

Mini shakshuka verdi dal Nester

45 min.

Mini omelette con gamberetti dal Nester

Nu există evaluări

Stick croccanti

1h 30 min.

Omelette dei supereroi

Nu există evaluări

Afișare toate