Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3.7 7 ratings

Prep 45 min.

Total 3h

4 Portionen

Ingrediente

Kürbiskernpesto

Kürbiskerne
30 g
Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe halbiert
1
Kürbiskernöl
50 g
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Polentaknöderl und Fertigstellung

Milch und 1 EL extra
250 g
Wasser
250 g
Butter in Stücken
20 g
Salz
1 ½ TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Polenta
130 g
Eier (Größe M)
2
Weizenmehl, glatt
4 EL
Frittierfett
500 g
Sauerrahm
4 geh. EL
Zitronensaft
1 Spritzer

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 14 g

Calorii 2128 kJ / 508 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 9.2 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles in Butter - Steiermark 11 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sommerlicher Kartoffelsalat

3h

Bulgursalat - Kısır

1h

Green-Goddess-Power-Salat

20 min.

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50 min.

Pilzragout mit Fisolen

1h

Sattmacher-Salat mit Halloumi

50 min.

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

1h 15 min.

Bao-Buns aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

1h

Vegane Pilz-Gemüse-Bowl

1h 20 min.

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

1h

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 min.

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2h

Afișare toate