Bei der Steiermark denkt man zuerst an Kürbis. Doch das grüne Bundesland hat weit mehr zu bieten. Eine Wanderung über die Almen, hat einige köstliche Schätze hervorgebracht.
Käferbohnenmousse mit Kernöl
10 min.
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
3h
Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut
1h
Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung
1h 15 min.
Sterzwurst (Polentarolle)
8h 45 min.
Apfelbrot mit Dörrfrüchten
4h
Fedlkoch
10h 35 min.
Almkaffee
25 min.
Spagatkrapfen
11h 50 min.
Steirisches Krenfleisch
2h 45 min.
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7h 10 min.
