Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 ½ oz Parmesan cheese, cubed (½ in.)
- 3 oz onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 ½ oz unsalted butter, cold, cubed (½ in.), divided
- 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 2 oz dry white wine
- 25 oz water
-
1
stock cube, beef or vegetable
sau 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1900 kJ / 454 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 19 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 679 mg
Rețete alternative
Afișare toateBasic Jasmine Rice
35 Min
Basic Basmati Rice
35 Min
Arroz con leche (Rice Pudding)
3 Std.
Basic Quinoa
35 Min
Lemon Pasta
35 Min
Cacio e Pepe
30 Min
Chicken Pesto Tagliatelle
1h 5min
Parmesan Risotto (TM6 Metric)
30 Min
Gluten-Free Mushroom Lasagna
1 Std. 45 Min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 Min
Greek Rice
1 Std. 20 Min
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50 Min