Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 ½ oz Parmesan cheese, cubed (½ in.)
- 3 oz onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 ½ oz unsalted butter, cold, cubed (½ in.), divided
- 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 2 oz dry white wine
- 25 oz water
-
1
stock cube, beef or vegetable
sau 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1900 kJ / 454 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 19 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 679 mg
Rețete alternative
Afișare toateButternut Squash Macaroni and Cheese
1 Std. 15 Min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30min
Cilantro Lime Jasmine Rice
35min
Beef Lasagna
2 godz. 5 min
Basic Quinoa
35min
Fettuccine Alfredo
40min
Cacio e Pepe
30min
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45min
Creamy Mushroom and Chicken Pasta
1h
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50min
Smoked Salmon and Zucchini Pasta
35min