Sari la conținutul principal Căutare
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
4.5 370 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Spargel im Pfannkuchenmantel
  • Milch
    250 g
  • Eier
    2
  • Salz
    2 TL
  • Mehl
    200 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Wasser
    750 g
  • Kartoffeln klein, ganz (z.B. Drillinge)
    750 g
  • Spargel weiß
    1000 g
  • Öl zum Braten
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
  • Eigelb
    4
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Sahne
    80 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • roher Schinken
    4 Scheiben

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 25 g
Calorii 3393 kJ / 811 kcal
Grăsimi 45 g
Carbohidrați 73 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mit Köpfchen! 11 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spargel mit Bozner Sauce

4.6(276)

1h 25 min.

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

4.6(596)

1h 15 min.

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

4.1(42)

1h

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

4.3(59)

1h

Cheese Fries

4.1(90)

45 min.

Pizza Diavolo

4.7(299)

1h 15 min.

Vegane Käferbohnen-Burger

4.3(100)

1h 45 min.

Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

4.7(204)

1h 40 min.

Bubble-up-Pizza

4.3(2.8K)

1h 40 min.

Gemüse-Schinken-Pfannkuchen vom Blech

4.0(213)

1h

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

4.7(438)

1h

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

4.5(182)

1h 20 min.

 Afișare toate