Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur
Prep 45 min.
Total 6h 30 min.
8 Portionen
Ingrediente
Mediterraner Rub und Marinieren der Prime Ribs
-
Kräuter der Provence5 EL
-
Knoblauch, granuliert2 EL
-
bunter Pfeffer1 ½ EL
-
Meersalz, grob3 EL
-
Hohe Rippe vom Rind mit Knochen (in 2 Stücken, jedes Stück 2 Knochen)3500 - 3800 g
-
Olivenöl zum Bestreichen20 g
Honig-Rosmarin-Glasur und Prime Ribs
-
Rosmarinnadeln15 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Chilischote halbiert1
-
Thymianblättchen, frisch5 g
-
Senf30 g
-
Butter40 g
-
Honig140 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
2399.3 mg
Proteine
75.2 g
Calorii
7368 kJ /
1761 kcal
Grăsimi
151.8 g
Fibre
3 g
Grăsimi saturate
63.4 g
Carbohidrați
20.9 g
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Germania
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