Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

4.6 25 evaluări

Prep 1h

Total 2h

8 porzioni

Ingrediente

Ripieno

40 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di tranci di pesce spada a cubetti (2x2 cm)
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Pasta all'uovo

farina tipo 00 q.b.
3 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo di pomodorini

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodori datterino a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 72.5 mg

Proteine 20.6 g

Calorii 204.9 kJ / 489.1 kcal

Grăsimi 18.6 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 58.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 85 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40 min.

Risotto integrale ai profumi mediterranei

45 min.

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 min.

Quadrucci seppie e piselli

1h 45 min.

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30 min.

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1h 20 min.

Farro al pesto e fagiolini

30 min.

Orecchiette con ragù di salsiccia

1h

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11h

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1h 30 min.

Riso integrale al pesto di rucola

45 min.

Pennette risottate al pesto di spinacino e anacardi

30 min.

Afișare toate