Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

2.8 5 ratings

Prep 20 min.

Total 5h

6 portions

Ingrediente

150 g de crème liquide entière
1 c. à café de raifort « préparé »
100 g de lait entier
550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
650 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4 g

Calorii 657 kJ / 157 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Velouté de fenouil

30min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Soupe phô au poulet

5h 10min

Soupe chinoise au bœuf

1h 15min

Soupe d'alpage

40min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Crème de brocoli aux noisettes

1h

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min

Afișare toate