Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Dinkelbrot
Prep 30 min.
Total 17h 25 min.
16 Scheiben
Ingrediente
Vorteig
-
Dinkelkörner150 g
-
Wasser lauwarm150 g
-
frische Germ erbsengroß (1 g)1 Stückchen
Quellstück
-
Flohsamenschalen2 TL
-
Chiasamen2 TL
-
Wasser kalt70 g
Hauptteig
-
Wasser kalt130 g
-
Zucker30 g
-
frische Germ10 g
-
Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bemehlen280 g
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Salz2 TL
-
Zitronensaft2 TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
4 g
Calorii
532 kJ /
127 kcal
Grăsimi
3 g
Fibre
3 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
21 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Nom, nom, nom
77 rețete
Austria
Austria
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pitabrote
2h
Müslibrötchen (süß)
2h
Streuselzopf
1h 30 min.
Vollkorn-Brötchen
2h
Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl
50 min.
Erdbeertraum
5 min.
Tomaten-Feta-Dip
5 min.
Gedämpfte Chorizo-Brötchen
2h
Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum
50 min.
Vollkornbrot
5h
Erdäpfelbrot (glutenfrei)
2h 30 min.
Brioche (glutenfrei)
2h 50 min.