Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

4.1 280 evaluări

Prep 40 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

rote Zwiebel (à ca. 70 g), halbiert
1
Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zucchini in Stücken (siehe Tipp)
400 g
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
180 g
Eier (Größe M)
2
Dinkelmehl
100 - 120 g
Backpulver
1 Msp.
Maisstärke
20 g
Semmelbrösel
20 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
reife Avocados geschält, in Stücken
2
Zitronensaft
2 TL
griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Sauerrahm
100 g
Knoblauchzehe gepresst
½
Öl zum Braten (z. B. Rapsöl)
etwas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1173 mg

Proteine 17 g

Calorii 2023 kJ / 484 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nom, nom, nom 77 rețete
Austria

TOP 10 Vegetarisch 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Original Neapolitanische Pizza

9h

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min.

Tomatensuppe mit Burrata

40 min.

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1h 30 min.

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 min.

Schnelles Hirsotto

25 min.

Dinkel-Pizza mit Gemüse

1h 40 min.

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1h 10 min.

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

35 min.

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min.

Kokosnuss Dhal

25 min.

Kokos-Milchreis mit Mango

55 min.

Afișare toate