Insalata di pane fritto e melone giallo

Insalata di pane fritto e melone giallo

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Prep 20 min.

Total 25 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di cipolla a pezzi
2 spicchio di aglio
80 g di olio extravergine di oliva
200 g di pane a piacere, a pezzi ( 2 cm)
60 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di polpa di melone giallo a pezzi
100 g di cetriolo sbucciato e a dadini (2 cm)
60 g di rucola
100 g di polpa di melone giallo a pezzi (4 cm)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorii 1646 kJ / 393 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 3.7 g

Carbohidrați 37 g

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