Patatas rebozadas con mejillones
TM31 TM5 TM6

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 (6 ratings)

Ingrediente

Mejillones y salsa

  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 100 g de sidra
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de harina
  • 250 g de caldo de pollo
  • 24 mejillones

Patatas rebozadas

  • 2 cucharaditas de sal
  • 1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
  • 100 - 150 g de harina para rebozar
  • 4 huevos batidos
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1711 kJ / 409 kcal
Proteine
14.38 g
Carbohidrați
45.49 g
Grăsimi
18.87 g
Fibre
4.27 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate