Borscht

Borscht

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Prep 5 min.

Total 25 min.

6 porzioni

Ingrediente

255 g di cipolla rossa in quarti
60 g di olio extravergine di oliva
500 g di barbabietole rosse cotte in quarti
850 g di brodo di carne
60 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
prezzemolo fresco per servire
panna acida (10% di grassi) per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 3 g

Calorii 623 kJ / 149 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 13 g

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