Zuppa di uova e tofu

Zuppa di uova e tofu

3.0 3 evaluare

Prep 30 min.

Total 55 min.

6 porzioni

Ingrediente

50 g di radice fresca di zenzero a pezzi
170 g di cipollotto solo la parte bianca, a pezzi
15 g di olio di sesamo
140 g di pancetta affumicata a cubetti

140 g di cubetti di prosciutto crudo
1300 g di brodo di pollo
2 cucchiaio di amido di mais (maizena)
340 g di tofu solido a striscioline (2 cm)
5 uova
pepe nero macinato per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorii 933 kJ / 223 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 9 g

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