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Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi
4.5 2 ratings
Prep 1h
Total 2h
60 pezzi
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Ingrediente

Pasta sfoglia veloce
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Crema al pepe bianco
  • 1 cucchiaino colmo di pepe bianco in grani + q.b.
  • 200 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 1 pizzico di sale
Crema al pepe verde
  • 1 cucchiaino colmo di pepe verde in grani + q.b.
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, maggiorana, ecc.)
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di sale
Crema al pepe rosa
  • 1 cucchiaino colmo di pepe rosa in grani + q.b.
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 100 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
  • 1 pizzico di sale

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 1.3 g
Calorii 255 kJ / 61 kcal
Grăsimi 4.9 g
Carbohidrați 3 g

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Un po' di pepe 10 rețete
Italia

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