Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

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Prep 20 min.

Total 30 min.

3 porzioni

Ingrediente

Spatzle integrali

200 g di farina integrale
2 uova
130 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

190 g di Gorgonzola a pezzi
40 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di pera Abate, sbucciata e a tocchetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 25.5 g

Calorii 2288 kJ / 547 kcal

Grăsimi 26.6 g

Fibre 8.3 g

Carbohidrați 51.5 g

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