Versiuni compatibile
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2157 kJ / 520.8 kcal
- Proteine
- 16.3 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 45.3 g
- Grăsimi saturate
- 15.3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodiu
- 1087.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Paella végétarienne
50min
Chaussons aux légumes
40min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 dk
Quiche aux tomates cerises
1sa
Lentilles à la marocaine
50min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Dhal de lentilles corail
40min
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 dk
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 dk
Patates douces rôties, yaourt aux herbes
45 dk