Versiuni compatibile
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2157 kJ / 520.8 kcal
- Proteine
- 16.3 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 45.3 g
- Grăsimi saturate
- 15.3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodiu
- 1087.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tartine végétarienne
40 Min
Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives
45 min
Paella végétarienne
50min
Chaussons aux légumes
40 Min
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3 Std. 25 Min
Falafels
24 godz.
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45 min
Purée butternut-noisettes
50min
Quiche aux tomates cerises
1 Std.
Crumble de tomates
50min
Dhal
1 Std. 40 Min
Tourte kebbé
1u. 55min