Versiuni compatibile
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2157 kJ / 520.8 kcal
- Proteine
- 16.3 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 45.3 g
- Grăsimi saturate
- 15.3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodiu
- 1087.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lentilles à la marocaine
50 Min
Galettes de pomme de terre
45 min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 Min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 Std. 25 Min
Lasagne chèvre-courgette
1 godz.
Gratin de coquillettes au poireau
45 min
Quiche aux pommes et chèvre frais
1 godz.
Dhal de lentilles corail
40min
Quinoasotto
35 min
Tatin d'endives
1h 20min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15min