Crêpes agli asparagi e salmone

Crêpes agli asparagi e salmone

4.5 26 evaluări

Prep 1h

Total 2h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Ripieno

500 g di acqua
300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di scalogno a pezzi
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
150 g di salmone affumicato a fette
150 g di Provolone a tocchetti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorii 2019.4 kJ / 482.3 kcal

Grăsimi 33.4 g

Fibre 1.6 g

Carbohidrați 19.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40min

Farro al pesto e fagiolini

30min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2u. 30min

Crespelle agli asparagi

1u. 30min

Tordelli lucchesi

2u. 30min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1u. 5min

Frittatine di pasta

3u. 30min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1u.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40min

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35min

Afișare toate