Schnüsch

Schnüsch

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Prep 30 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Petersilie mit den feinen Stielen
½ Bund
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Drillinge halbiert
400 g
Kohlrabi in Stücken (1 cm)
250 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
grüne Bohnen, TK
200 g
Erbsen, TK
150 g
Zwiebeln (100 g)
2
Butter in Stücken
40 g
Sahne
200 g
Mehl
20 g
Pfeffer
½ TL
Muskat
3 Prisen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorii 1780 kJ / 425 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 8.7 g

Carbohidrați 36 g

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Germania

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