Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6 59 evaluări

Prep 1h 20 min.

Total 13h 20 min.

6 portions

Ingrediente

Chimichurri Sauce

garlic cloves
4
shallots halved
3 ½ oz
fresh cilantro leaves and tender stems
1 oz
fresh parsley leaves and tender stems
½ oz
dried oregano
2 tbsp
extra virgin olive oil
7 oz
white wine vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
dried chili flakes
1 tsp
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
pork tenderloins (approx. 16-17 oz ea.)
2

Warm Rice Salad & Grilling

fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
½ oz
extra virgin olive oil
3 oz
capers drained
2 oz
lemon juice
2 oz
salt divided
1 ½ tsp
water
35 oz
long-grain white rice
9 oz
carrots in half moons (½ in.)
10 ½ oz
red bell pepper in pieces (1 in.)
1
yellow bell pepper in pieces (1 in.)
1
zucchini in half moons (1 in.)
14 oz
onion to brush grill

oil, to brush grill

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1204 mg

Proteine 41 g

Calorii 3138 kJ / 750 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Enfrijoladas

50 Min

Southwestern Shepherd's Pie

2 Std. 5 Min

Funky Roasted Veggies

45 Min

Chicken Avocado Gorditas

1 Std.

Huli Huli Chicken Skewers

50 Min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6 Std. 45 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Oxtail Shepherd's Pie

6 Std. 30 Min

Meatball Subs

55 Min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2 Std. 50 Min

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

3 Std.

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1 Std. 20 Min

Afișare toate