Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6 59 evaluări

Prep 1h 20 min.

Total 13h 20 min.

6 portions

Ingrediente

Chimichurri Sauce

garlic cloves
4
shallots halved
3 ½ oz
fresh cilantro leaves and tender stems
1 oz
fresh parsley leaves and tender stems
½ oz
dried oregano
2 tbsp
extra virgin olive oil
7 oz
white wine vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
dried chili flakes
1 tsp
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
pork tenderloins (approx. 16-17 oz ea.)
2

Warm Rice Salad & Grilling

fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
½ oz
extra virgin olive oil
3 oz
capers drained
2 oz
lemon juice
2 oz
salt divided
1 ½ tsp
water
35 oz
long-grain white rice
9 oz
carrots in half moons (½ in.)
10 ½ oz
red bell pepper in pieces (1 in.)
1
yellow bell pepper in pieces (1 in.)
1
zucchini in half moons (1 in.)
14 oz
onion to brush grill

oil, to brush grill

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1204 mg

Proteine 41 g

Calorii 3138 kJ / 750 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 min.

Gorditas de Chicharrón

1h 40 min.

Boeuf Bourguignon

11h 25 min.

High Protein Turkey and Mushroom Roulade in Cottage Cheese Wraps

40 min.

Baked Pork Tenderloin with Rice

1h 20 min.

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 min.

Pork and Mushroom Wraps

30 min.

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1h 40 min.

Chicken Breasts Pizzaiola

55 min.

Holiday Brisket

6h 55 min.

Pollo Pibil

1h 30 min.

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10 min.

Afișare toate