Dispozitive și accesorii
Filetes de trucha en papillote
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 raciones
Ingrediente
-
100 g de zanahoria en juliana
-
70 g de tallos de apio en rodajas
-
4 filetes de trucha con piel salpimentados
-
1 cucharadita de albahaca seca
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60 g de cebolleta (corte el tallo verde en aros)
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80 g de vino blanco
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20 g zumo de limón
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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40 g de zanahoria cortadas en juliana
-
50 g de tallos de apio cortados en rodajas
-
20 g de mantequilla
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
250 g de agua
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
23.3 g
Calorii
1130 kJ /
270 kcal
Grăsimi
17.6 g
Fibre
2.4 g
Carbohidrați
4.7 g
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