Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 8 oz filet mignon, sinew free, fat removed, cubed (1 in.)
- 1 oz red onion, in pieces (1 in.), plus 4 tbsp, diced, divided, plus extra to garnish
- 1 - 2 tbsp capers, plus extra to serve
- 1 tsp salt, plus extra to season, to taste
- ¼ tsp fresh ground black pepper
- ½ tsp Tabasco sauce
- 1 tsp Worcestershire sauce
- 4 egg yolks, pasteurized (see Tip)
- fresh chives, thinly chopped, to serve
- 1 lemon, quartered, to serve
- Dijon mustard, to serve
- cornichons, to serve
- 8 - 16 slices baguette, thinly sliced, toasted
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1699 kJ / 406 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 52 g
- Grăsimi
- 10 g
- Fibre
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLemon Rosemary Chicken and Rice
55min
Pollo Pibil
1 Std. 30 Min
Meatloaf with Mushroom Sauce
1 Std. 30 Min
Meatloaf
1小时 20 分钟
Steamed Whole Chicken
1h 40min
Baked Chicken Breasts Pizzaiola
55min
Marry Me Chicken
40 Min
Turkey Taco Bowl
1 Std.
Beef Lasagna
2h 5min
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1h 10min
Sweet and Sour Pork
35 Min
Curried Chicken and Apple Salad
30 Min