Sari la conținutul principal Căutare
Arancini di riso

Arancini di riso
4.3 3 ratings
Prep 1h
Total 3h 5 min.
18 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Riso
  • 1200 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di riso (tipo Roma)
  • 1 bustina di zafferano
  • 25 g di burro morbido a pezzi
  • 80 g di Parmigiano, grattugiato
  • 1 uovo
Ragù
  • 40 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di carne trita di manzo
  • 200 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 30 g di funghi, freschi a fettine
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di piselli surgelati
Terminare la preparazione
  • 2 uova
  • 2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
  • 100 - 150 g pangrattato
  • olio per friggere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.5 g
Calorii 2653 kJ / 634 kcal
Grăsimi 44.8 g
Carbohidrați 41.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Idee gustose 156 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5.0(20)

5 min.

Insalata di verdure in stile Thermomix®

4.7(3)

10 min.

Insalata di verdure con marinata al lime

4.5(2)

15 min.

Tartare di verdure

4.3(6)

25 min.

Insalata di cavolfiore con feta

Nu există evaluări

Insalata asiatica di verdure

Nu există evaluări

Green Goddess Salad

Nu există evaluări

Coleslaw al miso

Nu există evaluări

Insalata di cavolo rosso con fichi e Gorgonzola

Nu există evaluări

Insalata veloce di barbabietole

Nu există evaluări

Insalata thailandese di anguria

4.0(1)

50 min.

Scorza di anguria sott’aceto

Nu există evaluări

 Afișare toate