Risotto alla parmigiana

4.6 37 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco, secco

60 g di acqua
820 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di carne o vegetale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo, di carne o vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9 g

Calorii 1812 kJ / 433 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cookidoo® a tavola 2023 10 rețete
Elveția

Cucinare come non mai. 203 rețete
Elveția

Idee gustose 156 rețete
Elveția

Ricetta desiderata 18 rețete
Elveția

Salvare il cibo con Thermomix® 20 rețete
Elveția

Semplice. Fatto. In Casa. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto al parmigiano

25 min.

Lasagne classiche

2h

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 min.

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 min.

Gnocchi di patate

1h 15 min.

Bowl Chili sin Carne

Nu există evaluări

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

Nu există evaluări

Bolognese di lenticchie

Nu există evaluări

Cacio e pepe

20 min.

Pasta cotta

Nu există evaluări

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40 min.

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

Nu există evaluări

Afișare toate