Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

3.7 15 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

dried porcini mushrooms
1 oz
sesame oil
1 oz
leeks trimmed, in pieces
2 oz
burdock root peeled, in pieces
1 oz
ginger (opțional) peeled, in pieces
½ oz
garlic cloves
2
vegetable stock low sodium
60 oz
fresh shiitake mushrooms thinly sliced
5 oz
rice vinegar
3 oz
kale center rib removed, thinly sliced
1 oz
baby bok choy sliced (¼ in.)
4 oz
nutritional yeast
2 tbsp
green onions thinly sliced
3
sesame seeds to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2 g

Calorii 444 kJ / 106 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Start Detox 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lobster Bisque

Lobster Bisque

1h 50 min.

Borscht

Borscht

25 min.

Creamy Pea Soup

Creamy Pea Soup

40 min.

New England Clam Chowder

New England Clam Chowder

45 min.

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45 min.

Cream of Crab Soup

Cream of Crab Soup

45 min.

Pea Soup

Pea Soup

30 min.

Moroccan Harira Soup with Chicken

Moroccan Harira Soup with Chicken

40 min.

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 min.

Egg Drop Soup

Egg Drop Soup

45 min.

Asian Chicken Noodle Soup

Asian Chicken Noodle Soup

1h 35 min.

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 min.

Afișare toate