Sari la conținutul principal Căutare
Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root
3.7 15 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dried porcini mushrooms
    1 oz
  • sesame oil
    1 oz
  • leeks trimmed, in pieces
    2 oz
  • burdock root peeled, in pieces
    1 oz
  • ginger (opțional) peeled, in pieces
    ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • vegetable stock low sodium
    60 oz
  • fresh shiitake mushrooms thinly sliced
    5 oz
  • rice vinegar
    3 oz
  • kale center rib removed, thinly sliced
    1 oz
  • baby bok choy sliced (¼ in.)
    4 oz
  • nutritional yeast
    2 tbsp
  • green onions thinly sliced
    3
  • sesame seeds to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2 g
Calorii 444 kJ / 106 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Start Detox 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

White Bean Soup

4.0(27)

2 Std. 45 Min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1 Std. 35 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45 Min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

4.2(57)

45 Min

Corn and Bacon Chowder

4.2(74)

1 Std. 15 Min

Leek and Potato Soup

4.2(159)

40 Min

Three Color Wellness Soup

4.8(5)

1 Std. 40 Min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.2(6)

40 Min

Zucchini Soup

4.4(24)

25 Min

Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0(1)

45 Min

Ribollita Rosmarino

5.0(1)

1 Std.

Pasta e ceci

3.0(2)

40 Min

 Afișare toate