Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.3 43 evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
10 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
dry white wine
60 g
water
820 g
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
salt to taste
½ - 1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1812 kJ / 433 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 131 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

55 min.

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1h 45 min.

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

40 min.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40 min.

Gluten-Free Mushroom Lasagna

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1h 45 min.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min.

Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 min.

Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse

Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse

6h 15 min.

Artichoke Fettuccine Alfredo

Artichoke Fettuccine Alfredo

Nu există evaluări

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min.

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

1h 10 min.

Rice salad

Rice salad

1h

Afișare toate