Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Garniture
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 300 g de champignons de Paris, frais, coupés en deux
- 25 g de beurre
- 50 g de vin blanc, sec
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- 50 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 400 g de quenelles de chair à saucisse
- ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- ½ c. à café de paprika doux, selon les goûts
Vol-au-vent
- 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
- 8 vol-au-vent
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3278 kJ / 785 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 63 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePapet vaudois
55 dk
Poulet basquaise
50 dk
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 dk
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 dk
Hachis parmentier
50 dk
Chicken Teriyaki
45 dk
Pad Thai au poulet
20 dk
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 dk
One-Pot-Pasta au jambon
25 min
Tarte flambée aux poireaux
40 dk
Gratin de hachis et cornettes
1 Std. 10 Min
Butter Chicken
50 dk