Sari la conținutul principal Căutare
Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise
4.5 255 evaluări
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g de beurre à rôtir
  • 600 g de viande de veau, sans nerf, sans os émincée
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 15 g de farine
  • 120 g d'eau
  • 250 g de champignons de Paris frais, en tranches coupés en lamelles
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • 50 g de vin blanc, sec
  • 1 ½ c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 100 g de crème entière, froide
  • 1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
  • ½ bouquet de persil frais effeuillé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 35 g
Calorii 1411 kJ / 338 kcal
Grăsimi 17 g
Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bon app, les Suisses! 96 rețete
Elveția
Cookidoo® à table 2022 11 rețete
Elveția
Tu es un As de la Cuisine 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpes vertes au jambon et au fromage

4.7(24)

55 min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4(61)

1 h

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

4.6(33)

50 min

Burgers de dinde

4.5(19)

1 h 25 min

Bœuf bourguignon

4.2(57)

2 h

Burgers de dinde

4.3(10)

1 h 25 min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

5.0(1)

1 h

Quiche poulet-poireaux

4.1(24)

1 h

Potée de lentilles à la viande hachée

4.6(18)

50 min

Roulés de dinde au gorgonzola

2.0(1)

1 h

Döner kebab à la viande de bœuf

4.4(5)

50 min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

4.6(14)

1 h 35 min

 Afișare toate