Blanquette de veau

Blanquette de veau

4.0 25 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

700 g d'eau
1 brin de thym, frais effeuillé
2 feuilles de laurier, sèches
1 bouquet de persil frais effeuillé
600 g de viande de veau, sans nerf, sans os coupée en morceaux (2 cm)
300 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
200 g de poireaux coupés en rondelles (5 mm)
¾ c. à café de sel selon les goûts
¼ c. à café de poivre, moulu selon les goûts
300 g de champignons de Paris coupés en quatre
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre, moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g

Calorii 1084 kJ / 259 kcal

Grăsimi 6 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bon app, les Suisses! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couscous à l'agneau et aux légumes

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 Min

Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte

1 Std. 15 Min

Döner kebab à la viande de bœuf

Döner kebab à la viande de bœuf

Keine Bewertungen

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

Keine Bewertungen

Low Meat Poivrons farcis mexicains

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 Min

Low Meat Lasagne

Low Meat Lasagne

2 Std.

Boulettes au trésor de légumes

Boulettes au trésor de légumes

20 Min

Salade de poulet à l’épeautre

Salade de poulet à l’épeautre

45 Min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 Min

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 Min

Wraps au bœuf façon Big Mac

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 Min

Wraps Tikka Masala

Wraps Tikka Masala

40 Min

Afișare toate