Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.9 28 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

700 g d'eau
1 brin de thym, frais effeuillé
2 feuilles de laurier, sèches
1 bouquet de persil frais effeuillé
600 g de viande de veau, sans nerf, sans os coupée en morceaux (2 cm)
300 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
200 g de poireaux coupés en rondelles (5 mm)
¾ c. à café de sel selon les goûts
¼ c. à café de poivre, moulu selon les goûts
300 g de champignons de Paris coupés en quatre
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre, moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g

Calorii 1084 kJ / 259 kcal

Grăsimi 6 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bon app, les Suisses! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Porc au sucre

45 min.

Choucroute

1h 40 min.

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

Nu există evaluări

Burger avec patates et mayonnaise à l’ail

Nu există evaluări

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Nu există evaluări

Poulet méditerranéen avec riz

1h

Ramen au curry rouge et au poulet

40 min.

Soupe ramen Tantanmen

45 min.

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min.

Gyros rapide et tzatziki

30 min.

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 min.

Afișare toate