Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

3.8 4 evaluare

Prep 30 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g) ciselée (3 cm)
100 g de salsiz coupé en morceaux (2 cm)
75 g de pain blanc sans croûte, coupé en morceaux (2 cm)
80 g d'oignon coupé en deux
75 g de lardons
1 c. à soupe de beurre à rôtir
200 g de farine
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
50 g de lait
300 g d'eau
2 œufs
8 feuilles de côte de bette nervures épaisses ôtées, feuilles coupées en deux
150 g de crème entière, froide
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 24 g

Calorii 2945 kJ / 705 kcal

Grăsimi 43 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bon app, les Suisses! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tom Kha Gai

45min

Pizza turque - Lahmacun

1h 10min

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2h 30min

Wraps de poulet sauce tomate

45min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min

Chou frisé à la crème et spätzlis

35min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50min

Nouilles udon aux legumes

40min

Boulettes de viande épicées et nouilles chinoises aux légumes

1h 20min

Paupiettes aux légumes

1h

Afișare toate