Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 ratings

Prep 15 min.

Total 10h

16 fette

Ingrediente

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 4 g

Calorii 516 kJ / 123 kcal

Grăsimi 1 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane vodese con croce

13 godz. 30 min

Pane a torciglione veloce

40 min

Girelle alla cannella

3 godz.

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2 godz.

Babka salata al salmone affumicato

4 godz.

Pane croccante senza glutine

3 godz.

Bagel originale

Brak ocen

Panini pita

1 godz. 35 min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 godz. 30 min

Panini di San Gallo

Brak ocen

Panini al pesto a vapore

Brak ocen

Pane bigio in cassetta

Brak ocen

Afișare toate