Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

2.5 2 evaluare

Prep 15 min.

Total 10h

16 fette

Ingrediente

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 4 g

Calorii 516 kJ / 123 kcal

Grăsimi 1 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

Nu există evaluări

Piadina romagnola

Piadina romagnola

15 min.

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Nu există evaluări

Babka salata al salmone affumicato

Babka salata al salmone affumicato

4h

Pane croccante senza glutine

Pane croccante senza glutine

3h

Bagel originale

Bagel originale

Nu există evaluări

Panini pita

Panini pita

1h 35 min.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30 min.

Panini al pesto a vapore

Panini al pesto a vapore

Nu există evaluări

Pane bigio in cassetta

Pane bigio in cassetta

Nu există evaluări

Pane dolce con pere e noci

Pane dolce con pere e noci

Nu există evaluări

Grissini

Grissini

2h

Afișare toate