Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 ratings

Prep 15 min.

Total 10h

16 fette

Ingrediente

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 4 g

Calorii 516 kJ / 123 kcal

Grăsimi 1 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Naan al coriandolo

1h 15 min.

Panini del 1° Agosto

1h 10 min.

Pane veloce

1h 15 min.

Girelle alla cannella

3h

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2h

Babka salata al salmone affumicato

4h

Pane croccante senza glutine

3h

Bagel originale

Nu există evaluări

Panini pita

1h 35 min.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30 min.

Panini di San Gallo

Nu există evaluări

Panini al pesto a vapore

Nu există evaluări

Afișare toate