Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto
- 220 g di acqua, lauwarm
- 1 cucchiaino di zucchero
-
½
cubetto di lievito fresco (ca. 10 g)
sau 1 bustina di lievito secco (7 g) - 400 g di farina + q.b per spianare
- 30 g di olio di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
Finitura
- 2 cipollotti, mit dem Grün, halbiert, Grün in Stücken (3 cm)
- 180 g di panna acida (20% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 380 g di patate, a pasta gialla densa, geschält, in gehobelten Scheiben (1 mm)
-
300
g di salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst), aufgeschnitten, Inneres herausgeschabt, zerzupft
sau 300 g di salsiccia vodese
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 3748 kJ / 900 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 91 g
- Grăsimi
- 48 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBase per pizza
49h 30 phút
Cornetti al prosciutto
35min
Panzerotti alla romana
55min
Focaccia con salsiccia
2 Std.
Flammkuchen con patate
1 Std. 30 Min
Pizza alle zucchine
1h 45min
Pizza quattro stagioni
Nu există evaluări
Cornetti al formaggio
Nu există evaluări
Pane bigio tostato alla mediterranea
Nu există evaluări
Pane ripieno Margherita
3h 15min
Stuzzichini al formaggio con il vino
30 Min
Focaccia con pomodori ciliegino
2 Std.