Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g di cipolle, halbiert
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di burro
- 320 g di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)
- 400 g di pomodori, entkernt, in Würfeln (2 cm)
- 1 cucchiaino di pistilli di zafferano
- 1 cucchiaio di timo secco
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- 700 g di acqua
- 50 g di pancetta a cubetti
- 50 g di prosciutto, in Tranchen, in Streifen
- 300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 100 g di vino bianco, secco
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2440 kJ / 583 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 67 g
- Grăsimi
- 20 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Risotto alla parmigiana
30 min
Bucatini all'amatriciana
45 min
Cannelloni spinaci e ricotta
1 Std. 30 Min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 min
Risotto ai frutti di mare
1 Std. 15 Min
Risotto zucca e pancetta
25min
Pasta al tonno e melanzane
30 min
Maccheroni dell'alpigiano
45 min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 Min
Linguine al salmone e vodka
20 min
Risotto salame e piselli
30 min
Carbonara vegetariana
30 min