Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

4.0 3 ratings

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di cipolle halbiert
2 spicchi di aglio
30 g di burro
320 g di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)
400 g di pomodori entkernt, in Würfeln (2 cm)
1 cucchiaino di pistilli di zafferano
1 cucchiaio di timo secco
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
700 g di acqua
50 g di pancetta a cubetti
50 g di prosciutto in Tranchen, in Streifen
300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
100 g di vino bianco, secco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28 g

Calorii 2440 kJ / 583 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bucatini all'amatriciana

45 min.

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30 min.

Lasagne al forno

2h 30 min.

Risotto alla parmigiana

30 min.

Linguine al salmone e vodka

20 min.

Pasta e piselli

35 min.

Cacio e pepe

20 min.

Pasta cotta

Nu există evaluări

Risotto con pollo, spinaci e porri

Nu există evaluări

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Nu există evaluări

Spaghetti alla checca

Nu există evaluări

Spaghetti alla nerano

30 min.

Afișare toate