Dispozitive și accesorii
Salmón con salsa de champiñones y patatas
Prep 30 min.
Total 50 min.
4 raciones
Ingrediente
-
500 g de agua
-
1 ½ cucharadita de sal
-
600 g de patatas en trozos (2-3 cm)
-
10 g de mantequilla
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
-
1 limón (la piel rallada y el zumo)
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida (ajuste a su gusto)
-
100 g de chalotas cortadas en dos
-
300 g de champiñones cortados en láminas
-
50 g de vino blanco seco
-
50 g de nata
-
200 g de queso cremoso200 g de queso fundido en porciones (por ej. La vaca que ríe®)
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
45 g
Calorii
3085 kJ /
737 kcal
Grăsimi
49 g
Fibre
3.8 g
Carbohidrați
27 g
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