Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- 600 g de patatas en trozos (2-3 cm)
- 10 g de mantequilla
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
- 1 limón (la piel rallada y el zumo)
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida (ajuste a su gusto)
- 100 g de chalotas cortadas en dos
- 300 g de champiñones cortados en láminas
- 50 g de vino blanco seco
- 50 g de nata
-
200
g de queso fundido en porciones (por ej. La vaca que ríe®)
sau 200 g de queso cremoso - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3085 kJ / 737 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 49 g
- Fibre
- 3.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateArroz negro con gambones y sepia
45 λεπτ.
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 Min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 λεπτ.
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Emulsión de patata con pulpo
50 λεπτ.
Tigres
1ωρ.
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 λεπτ.
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 λεπτ.
Arroz con gulas y gambones
35min
Crema de ahumados y gambas
40 λεπτ.
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 λεπτ.