Zuppa di manzo con verdure

Zuppa di manzo con verdure

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

200 g di carne bovina, taglio scamone a listarelle sottili
70 g di salsa di soia
10 g di sakè
20 g di mirin
15 g zucchero
1000 g di acqua
1 cucchiaino di dashi in polvere
50 g di zenzero fresco, pelato e a listarelle
70 g di carote a listarelle
30 g di spinaci baby freschi
70 g di sedano a listarelle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12.5 g

Calorii 506.2 kJ / 121 kcal

Grăsimi 2.8 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 10.9 g

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