Versiuni compatibile
Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastry
- 370 g plain flour, plus extra for dusting
- 40 g sunflower oil
- 120 g water, lukewarm
- 10 g vinegar
- 1 medium egg
- ½ tsp fine sea salt
Filling and Assembly
- 500 g water
- 2 ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 600 g sweet potatoes, cut in pieces (2-3 cm)
- 500 g fresh spinach leaves
- 50 g pine nuts
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp garam masala
- 100 g quark (curd cheese)
- 60 g soya milk
- 15 g olive oil, plus extra for greasing
- 2 tsp black cumin seeds
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3316 kJ / 792 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 108 g
- Grăsimi
- 28 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuick Tomato and Basil Gnocchi
25 min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50 dk
Pasta with Vegetable Ragout
45 dk
Vegetable and Chickpea Tagine
50 dk
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 dk
Vegetarian Chilli
35 dk
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 dk
Vegan Bean Burgers
1h 20min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 Min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1sa
Slow-cooked Chickpea Stew
4 Std. 15 Min