Sari la conținutul principal Căutare
Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts
2.3 9 ratings
Prep 40 min.
Total 1h 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    370 g
  • sunflower oil
    40 g
  • water lukewarm
    120 g
  • vinegar
    10 g
  • medium egg
    1
  • fine sea salt
    ½ tsp
Filling and Assembly
  • water
    500 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    2 ½ tsp
  • sweet potatoes cut in pieces (2-3 cm)
    600 g
  • fresh spinach leaves
    500 g
  • pine nuts
    50 g
  • ground black pepper plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • garam masala
    ½ tsp
  • quark (curd cheese)
    100 g
  • soya milk
    60 g
  • olive oil plus extra for greasing
    15 g
  • black cumin seeds
    2 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g
Calorii 3316 kJ / 792 kcal
Grăsimi 28 g
Carbohidrați 108 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Christmas 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2(149)

40 min.

Cheeseboard Spaghetti

4.4(90)

45 min.

Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

4.7(20)

1h 45 min.

Vegan Lentil Lasagne

4.3(68)

2h 20 min.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(119)

1h 25 min.

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.2(31)

40 min.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

4.4(39)

30 min.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

4.1(21)

1h

Tempeh Bolognaise

4.6(82)

30 min.

Chickpea Pancakes

4.5(125)

20 min.

Risotto with Broccoli Rabe

4.6(50)

30 min.

Quinoa Salad

4.4(31)

35 min.

 Afișare toate