Sari la conținutul principal Căutare
Vellutata di zucca e mela cotogna

Vellutata di zucca e mela cotogna
4.1 32 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h
8 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco senza semi
  • 1 limone la scorza senza la parte bianca
  • 80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
  • 80 g di sedano a pezzi (3 cm)
  • 250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
  • 20 g di sherry, vino liquoroso secco
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
  • 750 g di brodo di pollo
    750 g di brodo vegetale
  • 150 g di panna da cucina + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pera a fette sottilissime

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 0.5 g
Calorii 88 kJ / 21 kcal
Grăsimi 1.4 g
Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A tavola con poco 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

4.4(30)

45 min.

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

4.7(314)

40 min.

Vellutata di piselli

4.5(569)

20 min.

Zuppa di farro alla contadina

4.8(259)

50 min.

Vellutata di zucchine con feta

4.4(381)

50 min.

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

4.5(138)

40 min.

Passato di carote e asparagi con mandorle

4.7(163)

30 min.

Vellutata di carote e pomodori secchi

4.8(1.1K)

40 min.

Crema di piselli

4.3(48)

45 min.

Zuppa cremosa di zucca e salvia

4.2(53)

40 min.

Pasta e fagioli cannellini

4.4(407)

40 min.

Vellutata fredda di zucchine e menta

4.2(140)

1h 30 min.

 Afișare toate