Dispozitive și accesorii
Crema di mais (creamed corn)
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm)
-
580 g di chicchi di mais, freschi
-
2 spicchi di aglio
-
50 g di acqua
-
50 g di burro a pezzi + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
4 fettine di pane
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
552.1 mg
Proteine
17.1 g
Calorii
1640.5 kJ /
392.1 kcal
Grăsimi
19.6 g
Fibre
4.1 g
Grăsimi saturate
11.2 g
Carbohidrați
42.6 g
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