Uova strapazzate con asparagi e gamberi

Uova strapazzate con asparagi e gamberi

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Prep 5 min.

Total 15 min.

2 porzioni

Ingrediente

30 g olio extravergine di oliva
100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
100 g di gamberetti freschi sgusciati
3 pizzichi di sale
3 uova
4 - 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese) tostate
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0 mg

Proteine 27.31 g

Calorii 2217 kJ / 530 kcal

Grăsimi 24.53 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 50.08 g

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