Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

4.3 272 evaluare

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Olivenöl
20 - 25 g
Suppengemüse (z.B. Zwiebeln, Schalotten, Porree, Möhren, Sellerie), in Stücken (2 cm)
100 - 150 g
gemischtes Gemüse (z.B. Zucchini, Kürbis, Süßkartoffel, Kartoffeln, Pastinaken), in Stücken (2 cm)
350 - 400 g
gemischtes Gemüse, TK (opțional)
50 g
50 g Erbsen, TK
Wasser
700 - 800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ - 1 TL
½ - 1 EL Sojasauce
Suppennudeln (siehe Tipp)
60 - 80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 5 g

Calorii 670 kJ / 160 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 20 g

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