Versatile Smooth Soup

4.7 231 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

olive oil
25 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water (see tip)
750 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 652.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorii 473.7 kJ / 113.2 kcal

Grăsimi 4.6 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 14.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

In Homemade We Trust 34 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Your First Month Mixing 55 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min.

Pumpkin and Quince Soup

1h

Cullen Skink

45 min.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 min.

Broccoli and Stilton Soup

30 min.

Coconut Prawn Soup

45 min.

Quinoa Broth

35 min.

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min.

Hot and Sour Prawn Soup

15 min.

Chickpea Soup with Spinach

40 min.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 min.

Gazpacho

1h 15 min.

Afișare toate