Versatile Smooth Soup

4.7 217 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

olive oil
25 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water (see tip)
750 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 652.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorii 473.7 kJ / 113.2 kcal

Grăsimi 4.6 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 14.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

In Homemade We Trust 33 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Your First Month Mixing 55 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Red Lentil Soup

40 min.

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 min.

Creamy Courgette Soup

25 min.

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45 min.

Leek and Potato Soup (TM5)

40 min.

Lentil and Bacon Soup

8h 55 min.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 min.

Sweet Potato and Courgette Soup

25 min.

Creamy tomato soup

30 min.

Chickpea Soup with Spinach

40 min.

Potato Soup with Parsley Pesto

30 min.

Vegetable soup

35 min.

Afișare toate