Versatile Smooth Soup

4.7 210 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

olive oil
25 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water (see tip)
750 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 652.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorii 473.7 kJ / 113.2 kcal

Grăsimi 4.6 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 14.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

In Homemade We Trust 33 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Your First Month Mixing 55 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min

Creamy courgette soup

25 min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 min

Sweet Potato and Courgette Soup

25 min

Onion Soup

1 h

Prawn And Chicken Laksa

40 min

Vegetable soup

35 min

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 min

Coconut Prawn Soup

45 min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1 h

Stracciatella Soup

30 min

Afișare toate