Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

3.0 4 ratings
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • red onions cut in wedges
    2
  • olive oil plus extra for greasing
    2 Tbsp
  • balsamic vinegar
    2 tsp
  • dried chilli flakes
    1 pinch
  • roasted red peppers, preserved cut in strips (1 cm)
    2 - 3
  • pitted black olives
    10 - 12
  • tinned anchovy fillets (opțional)
    5 - 6
  • pickled capers drained
    1 Tbsp
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    20 g
  • polenta
    150 g
  • plain flour
    40 g
  • baking powder
    1 ¼ tsp
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • soft brown sugar
    1 tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • medium eggs
    2
  • milk
    120 g
  • groundnut oil
    45 g
  • unsalted butter melted
    15 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g
Calorii 1895 kJ / 454 kcal
Grăsimi 25 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate