Muffin di platano e tonno con salsa piccante

Muffin di platano e tonno con salsa piccante

4.0 3 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
14 pezzi

Ingrediente

Crocchette al platano
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di peperone verde pulito e a pezzi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 3 platani sbucciati e a rondelle
  • 40 g di burro di arachidi non zuccherato
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 200 g di tonno in scatola scolato dall'olio
Salsa piccante
  • 1 cipolla a pezzi
  • 1 peperone rosso pulito e a pezzi
  • 1 carota pelata e a rondelle
  • 2 pomodori maturi in quarti
  • 1 peperoncino piccante fresco privato dei semi e a rondelle
  • 1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate
  • 3 limoni preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco e filtrato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio di semi di arachidi

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 5 g
Calorii 569 kJ / 136 kcal
Grăsimi 8 g
Fibre 1.3 g
Carbohidrați 11.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate