Soupe froide de tomates et fenouil

Soupe froide de tomates et fenouil

3.4 9 ratings

Prep 15 min.

Total 2h 20 min.

4 portions

Ingrediente

600 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
1 bulbe de fenouil coupé en morceaux
200 g de coulis de tomates
4 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
1 ½ c. à soupe de vinaigre de xérès
120 g d'eau
du sel
du poivre moulu
du piment d'Espelette
pain de campagne
150 g de fromage de chèvre doux, type Chavroux
quelques graines d'anis vert

quelques graines de cumin, ou graines de fenouil

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 1574 kJ / 375 kcal

Grăsimi 22 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Soupe froide de courgette à la grecque

2u. 15min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12u.

Gaspacho de tomate

20min

Gaspacho

2u. 25min

Gaspacho de melon

10min

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

3u. 45min

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45min

Chorba freekeh

1u.

Soupe de tomates et courgettes

55min

Afișare toate