Curry warzywne z ryżem

Curry warzywne z ryżem

4.0 258 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 porcji

Ingrediente

1200 g wody
2 łyżeczki soli
300 g ryżu
200 g marchewki pokrojonej w 2 mm plastry
200 g pora pokrojonego w 2-3 mm plastry
200 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
400 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
150 - 200 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
300 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
60 g oliwy z oliwek
100 - 150 g pomidora pokrojonego w ćwiartki
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
100 g białego wina

100 g wody
200 g mleka kokosowego
1 ½ łyżki curry, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka anyżu, mielonego
1 łyżeczka kardamonu, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 9 g

Calorii 1735 kJ / 416 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

JEST NAS WIELU 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1h

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 min.

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50 min.

Cepeliny z serem

24h 50 min.

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2h 20 min.

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30 min.

Wegetariańska moussaka (musaka)

1h 5 min.

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 min.

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 min.

Kotlety z komosy ryżowej

1h 25 min.

Zapiekanka z kaszy gryczanej

1h 40 min.

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30 min.

Afișare toate