Holiday Couscous (Kris Morningstar)

Holiday Couscous (Kris Morningstar)

4.0 2 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

Marinated Shallots

lemon
1
orange
1
shallots sliced in rings
2 - 2 ½ oz

Currant Mixture

balsamic vinegar
2 oz
currants
3 tbsp
water
4 oz
orange thin peel only, no pith
1
whole cloves
3

Acorn Squash

acorn squash cut into wedges (¾ in.)
1
olive oil
2 tsp
sugar
1 tbsp
cracked black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
pumpkin pie spice
¼ tsp
water
17 oz

Couscous

couscous
8 oz
water
8 oz
salt
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground coriander
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
fresh parsley chopped, plus extra to garnish
½ bunch
fresh mint leaves chopped, plus extra to garnish
½ bunch
slivered almonds toasted, divided
3 tbsp
oranges supremed (see Tip)
2

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 1071 kJ / 256 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cook Like a Chef 12 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Southern Mac & Cheese

Southern Mac & Cheese

30 min.

Lemon Garlic Broccoli

Lemon Garlic Broccoli

20 min.

Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

50 min.

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

30 min.

Whole Wheat Focaccia Pizza Dough

Whole Wheat Focaccia Pizza Dough

2h 15 min.

Holiday Stuffing

Holiday Stuffing

1h

Matzo Ball Soup

Matzo Ball Soup

1h 20 min.

Sautéing 10 oz Fennel

Sautéing 10 oz Fennel

25 min.

Roast Potatoes (Betty)

Roast Potatoes (Betty)

1h 15 min.

Risotto with Broccolini

Risotto with Broccolini

35 min.

Stir-Fried Vegetables

Stir-Fried Vegetables

15 min.

Lemony Green Beans

Lemony Green Beans

20 min.

Afișare toate