Holiday Couscous (Kris Morningstar)

Holiday Couscous (Kris Morningstar)

3.7 3 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

Marinated Shallots

lemon
1
orange
1
shallots sliced in rings
2 - 2 ½ oz

Currant Mixture

balsamic vinegar
2 oz
currants
3 tbsp
water
4 oz
orange thin peel only, no pith
1
whole cloves
3

Acorn Squash

acorn squash cut into wedges (¾ in.)
1
olive oil
2 tsp
sugar
1 tbsp
cracked black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
pumpkin pie spice
¼ tsp
water
17 oz

Couscous

couscous
8 oz
water
8 oz
salt
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground coriander
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
fresh parsley chopped, plus extra to garnish
½ bunch
fresh mint leaves chopped, plus extra to garnish
½ bunch
slivered almonds toasted, divided
3 tbsp
oranges supremed (see Tip)
2

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 1071 kJ / 256 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cook Like a Chef 12 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemony Green Beans

20 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 min.

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 min.

Black Tahini

20 min.

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2h 15 min.

Chunky Guacamole

10 min.

Matzo Ball Soup

1h 20 min.

Texas Coleslaw

15 min.

Waldorf Salad

15 min.

Risotto with Broccolini

35 min.

Spinach and Artichoke Garlic Bread

20 min.

Afișare toate