Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes

4.4 26 evaluări
Prep 30 min.
Total 50 min.
6 portions

Ingrediente

  • bacon
    10 pieces
  • shallots in pieces
    2 oz
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter in pieces, divided
    2 oz
  • russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
    26 oz
  • vegetable stock
    5 oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • fresh thyme leaves plus extra to garnish
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • ground nutmeg (opțional)
    1 pinch
  • canned pumpkin purée
    7 oz
  • sour cream
    2 oz
  • maple syrup (opțional)
    1 tbsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g
Calorii 2703 kJ / 646 kcal
Grăsimi 57 g
Fibre 4 g
Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate